VINÍCOLA BOUTIQUE

VINHOS ESPAÇO ESSENZA. É a realização de um sonho e de um projeto que envolve uma grande gama de atividades ao longo do ciclo produtivo da uva. Demanda conhecimento técnico e profissional com experiência comprovada. Seguimos critérios que determinam o ponto ótimo de maturação para nossas uvas destinadas à elaboração de vinhos e visamos a obtenção de máxima qualidade. INVESTINDO. Estamos em uma região do estado de São Paulo, na cidade de Santo Antônio do Pinhal que se mostra como os nossos vizinhos mineiros a possibilidade ter um terroir que possa nos surpreender na produção de vinhos e seus derivados. SUSTENTABILIDADE. Responsabilidade social se faz presente em nossas iniciativas. Além disso, investimos cada vez mais na preservação ambiental e em energias renováveis, que
reforçam a nossa preocupação com o presente e a nossa responsabilidade com um futuro mais limpo e consciente.

essenza

A determinação nos levou a explorar e acreditar que a fusão da modernidade, técnica e ousadia seriam grandes componentes para elaborarmos nossos primeiros vinhos que apresentamos em uma edição limitada. Estes são os vinhos que acreditamos que possam surpreender pelo aroma e sabor, e transformar todos os sentidos em uma experiência única.

O Espaço Essenza foi criado com o intuito de poder proporcionar, em um único lugar, uma experiência inovadora onde cada pessoa possa se sentir parte integrante dos elementos da Serra da Mantiqueira. O prazer de respirarmos o puro ar da montanha localizada a 1.200m de altitude, na Estância Climática de Santo Antônio do Pinhal – SP, nos inspirou a plantarmos as videiras de Sauvignon Blanc, Shiraz e Cabernet Franc. Em fevereiro e março de 2020, após três anos de um minucioso cuidado, tivemos a feliz oportunidade de realizarmos a primeira colheita. Como resultado podemos afirmar que cada vinho reflete a essência do local juntamente com o zelo e o amor dedicado no acompanhamento de perto de todo o ciclo produtivo o qual a busca pela qualidade estava sempre nos norteando. Nosso Sauvignon Blanc destaca-se pelo aroma exuberante de frutas cítricas. O Shiraz Rosé encanta, de imediato, aos olhos pela sua coloração. E o Cabernet Franc retoma a simplicidade dessa uva resultando num vinho gastronômico de corpo leve e frutado. Por isso, é com muito prazer que convidamos você para degustar o primeiro vinho de Santo Antônio do Pinhal e compartilhar conosco nossas pequenas produções.

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