A determinação nos levou a explorar e acreditar que a fusão da modernidade, técnica e ousadia seriam grandes componentes para elaborarmos nossos primeiros vinhos que apresentamos em uma edição limitada. Estes são os vinhos que acreditamos que possam surpreender pelo aroma e sabor, e transformar todos os sentidos em uma experiência única.
O Espaço Essenza foi criado com o intuito de proporcionar, em um único lugar, uma experiência inovadora onde cada pessoa possa se sentir parte integrante dos elementos da Serra da Mantiqueira. O prazer de respirarmos o puro ar da montanha localizada a 1.200m de altitude, na Estância Climática de Santo Antônio do Pinhal – SP, nos inspirou a plantarmos as videiras de Sauvignon Blanc, Shiraz e Cabernet Franc. Em fevereiro e março de 2020, após três anos de um minucioso cuidado, tivemos a feliz oportunidade de realizarmos a primeira colheita. Como resultado podemos afirmar que cada vinho reflete a essência do local juntamente com o zelo e o amor dedicado no acompanhamento de perto de todo o ciclo produtivo o qual a busca pela qualidade estava sempre nos norteando. Nosso Sauvignon Blanc destaca-se pelo aroma exuberante de frutas cítricas. O Shiraz Rosé encanta, de imediato, aos olhos pela sua coloração. E o Cabernet Franc retoma a simplicidade dessa uva resultando num vinho gastronômico de corpo leve e frutado. Por isso, é com muito prazer que convidamos você para degustar o primeiro vinho de Santo Antônio do Pinhal e compartilhar conosco nossas pequenas produções.